＜ひぐま濃い麦酒＞（５．７％） 世界ビールコンクールで１等賞。見た目は真っ黒なイギリスの オートミルスタウトタイプ。ほろ苦く、クリーミーな泡が特徴です。
＜丹頂鶴麦酒＞（５％） ３種類の麦芽とオレゴンのホップで作ったイギリスのビタータイプ。 珍味や魚料理によく合う濃い金色をしたビールです。
札幌在住の麦酒博士フレッド・カフマンハは、日本の地ビール解禁を前に、北海道紋別市の 姉妹都市ニューポート・オレゴンにあるローグ・ブルーイング社と共同で、北海道限定の 地ビール「蝦夷麦酒」を開発しました。グレートアメリカンビールフェスティバルで数々の 賞に輝いたジョン・マイヤー工場長の技術とフレッド・カフマンのアイデアをミックスさせ、 味とラベルにこだわった本物の地ビールをお楽しみ下さい。
電 話：011-512-4774 住 所：南9西5恩田ビルBF1 定休日：年中無休 収容人数：50名(カウンター10席・テーブル40席) 営業時間：7:00pm〜3:00am
『ホームページみたよ』の一言で、 お一人様生ビール1杯サービスしちゃってます！ さらにチョコベアビアも1本プレゼント！ なんと4名様以上でご来店のお客様には、 ビールピッチャー(約2L.)ごとサービス！
